童年趣事 [1] —— 钓龙虾

小时候，我非常喜欢到荷塘边钓龙虾。掉龙虾算是记忆深刻的童年乐趣之一了。

我喜欢钓龙虾大抵是因为"张牙舞爪"、红通通的龙虾确实让我们农村的孩子们觉得有趣好玩。弄几只小青蛙系在绳上，将其置于水中，稍等片刻，绳子绷紧，龙虾即上"钩"了。此时，慢慢将其提起，直接都可以提上岸来。龙虾们都似乎"呆头呆脑"的，不做任何的反抗或挣扎，乖乖地就被提上来了。然后掐住头部，拿住它欣赏一番。其实要做反抗和挣扎是很容易逃脱被抓的厄运的，因为唯一的陷阱就是那对龙虾来说诱人的食物--小青蛙，只要一松钳子就会重新回到荷塘的。但是，他们并没有做，而是，宁愿选择"贪图"一时之美食而"葬送"性命。

有时候，也到田地的龙虾洞里去伸手抓的。这样抓龙虾可要小心了，龙虾的一对钳子可厉害的。一不小心钳住你的手，还会夹出血来，不得以只有撇掉它的钳子。所以，有时候也常常抓到龙虾只有一个钳子，想必是也是如此失去的。

其实，龙虾绝对是一道不错的美味。去其头，留其尾巴和钳子，先煮熟，然后爆炒。黄橙橙的龙虾肉诱惑着自己的食欲。龙虾肉非常的鲜嫩。小时候，自己弄一堆龙虾，然后让爸妈做好菜，再慢慢品尝，也算是那时不错的享受了。我觉得现在很多湘味餐馆的“口味虾”等名菜也不一定比这样做的好吃。